Ciorba de naut cu afumatura

de Rahela Velicu in Ciorbe, 13 Noi 2017 | 8214 vizualizari

 

Ciorba de naut cu afumatura are un gust foarte apropiat de cel al ciorbei de fasole. Este foarte gustoasa, hranitoare si satioasa.

 

INGREDIENTE

  • aprox 300 g naut 
  • 300-350 g afumatura
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • cimbru
  • patrujel
  • leustean
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de naut cu afumatura:

Mai intai lasam nautul peste noapte in apa, pentru ca fierbe foarte greu. Puteti folosi conservat si este semifiert. Dam nautul intr-un clocot, apoi schimbam apa.

Adaugam ceapa taiata julien si ardeiul taiat cubulete si lasam la fiert. Afumatura o taiem felii, o calim si o adaugam in ciorba impreuna cu pasta de tomate, inainte cu 30 de minute sa-i stingem focul.

Isi va lasa gustul, daca mai este nevoie, mai adaugati sare dupa gust.

La final, adaugam verdeata.

TIPS-URI

1

Afumatura ii da un gust bun.

2

Se poate folosi si naut conservat, caci fierbe mult mai repede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de naut cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burta alla Sidy